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Rencontrez Hugo
I'm Hugo, a food lover, and a passionate of Mediterranean cuisine. I arrived in Spain 12 years ago from Chile, and I had the opportunity to work in many different places: Chile, Andorra, Mallorca, Barcelona. In every places I went I learnt a lot about cooking, and it helped me a lot to find my chef identity. I'm still learning and maturing, and so that my recipes as well. I love the idea of receiving people at home, it's an informal way to cook for people, totally different from the restaurant spirit. I'll be delighted to cook for you, and provide you an amazing experience! ----- Soy Hugo, amante de la cocina y de sus productos, me fascina la cocina mediterránea. He llegado a España hace 12 años de Chile y he tenido la posibilidad de trabajar en diferentes lugares (Chile, Andorra, Mallorca, Barcelona), en cada uno de estos lugares he podido aprender cosas nuevas que me han ayudado en la búsqueda de mi identidad culinaria. Disfruto con lo que hago y me gusta que la gente disfrute con lo que cocino, es mi adrenalina de cocinero. Soy un chef en continuo crescimiento. Me gusta mucho la idea de hacer cenas en casa, creo que es una forma de poder romper con la formalidad de un restaurante y de poder compartir momentos más cercanos. Me gusta la cocina de temporada con producto fresco, la cocina saludable y la cocina consciente, la cocina de recuerdos, esa que te transporta a momentos que no queremos olvidar. Disfruto de los buenos momentos alrededor de una mesa, espero que vosotros os animéis a disfrutar de un buen momento en la cocina de Hugo.
Catalan, English, French, Italian, Spanish

A Menu Inspired By The Magic Mediterranean

Dîner
Fusion
Catalan, English, French, Italian, Spanish
De 8 à 12
20:30 - 23:30

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Ils en parlent

Commentaires

(6)
Traduire
Andrea
8 août 2017
Hugo es un fenomeno. El menu que nos prepararó fue de altisima calidad y nos sorprendió a todos. Desde la bienvenida en la terraza con vista a Barcelona hasta el dessert, todo fue espectacular. Muchas gracias!
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Alex
23 juin 2017
A great evening with Hugo, the food was absolutely delicious and so generous! Highly recommended.
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Melissa
22 juin 2017
Totalmente recomendable! Hugo y Gaia se portaron 100 puntos y además la comida estuvo fuera de serie. Recomendaría la experiencia a todos. Top!
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Valeria
21 juin 2017
L'esperienza a casa di Hugo è stata fantastica! La sua cucina è un mix di sapori italiani, spagnoli e sudamericani combinati in modo eccellente! Un saluto anche a Gaia! :)
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Victoria
21 juin 2017
¡Hugo es un gran cocinero! ¡Todo estaba delicioso!
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Joel
21 juin 2017
What a night! Stating with the icy cocktails on Hugo's beautiful terrace with 360 degree views of Barcelona, the night only got better. Each dish balanced and fresh with flavors coming from Chile and Peru with the best produce of the Mediterranean. Also great to watch Hugo putting out dish after amazing dish in his open kitchen. Look forward to returning to try another one of Hugo's menus...top!
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Quartier et Accès
L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée

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